A 100 Passos de um Sonho

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 Um filme muito inspirador, daqueles que fazem a gente esquecer do mundo lá fora, rsrs… No último final de semana vi pela segunda vez e pensei “como ainda não falei sobre esse filme no blog?”. Apesar de ter alguma ou outra falha, como, por exemplo, a rápida ascensão de um cozinheiro a chef reconhecido, a linda fotografia e o enredo compensam!

 Sinopse: “No sul da França, Madame Mallory (Helen Mirren) é uma respeitada e autoritária dona de um restaurante estrelado no famoso guia Michelin que está cada vez mais preocupada com um estabelecimento indiano, concorrente, que abriu do outro lado da rua do seu empreendimento. Ela trava uma verdadeira guerra contra o vizinho, mas aos poucos conhece o filho do seu adversário, Hassan Kadam (Manish Dayal), um garoto com verdadeiro talento para a culinária. Os dois tornam-se amigos, e Mallory passa a guiá-lo pelos conhecimentos da refinada gastronomia francesa, sem abandonar a tradição indiana, encorajando-o a alçar voos muito mais altos”.

 Para dar ainda mais vontade veja o trailer 🙂

Chef’s Table, uma série sempre atual

Chef's table

 Essa é uma série que não é novidade no Netflix, mas é tão boa, tão boa que vale a pena deixar como dica para quem ainda não viu. Isso, claro, para quem gosta de Gastronomia!

 São 6 episódios em que a vida dos chefs é o principal tema. As dificuldades, a criação, a busca pela melhor matéria-prima são alguns dos assuntos abordados. Tudo acompanhado por belas imagens e por uma trilha sonora que dá o tom de arte e criatividade necessário.

 O que me chamou muito a atenção foi que, não basta talento e um esforço descomunal, uma pitada de sorte é sempre bem vinda e pode representar um divisor de águas 🙂 (Episódio Mássimo Bottura). Também fiquei bastante impressionada com a forma como o pessoal pode afetar o profissional e vice-versa. Às vezes, não basta a dificuldade da rotina árdua, surgem entraves familiares a serem superados… como se fosse necessário uma energia extra para provar que se está no caminho certo (Episódio Niki Nakayama).

Em resumo, é uma série que alimenta a alma 🙂

Chefs da primeira temporada:

Massimo Bottura: Osteria Francescana – Itália

Dan Barber: Blue Hill Restaurant – Estados Unidos

Francis Mallmann: El Restaurante Patagonia Sur – Argentina

Niki Nakayama: N/Naka Restaurant – Estados Unidos

Ben Shewry: Attica Restaurant – Austrália

Magnus Nilsson: Fäviken – Suécia

Para se ter um “gostinho”: